Mini fondants rhubarbe et amande
Niveau
Facile
Préparation
15 mn
Cuisson
25 mn
Quantité
10
Ingrédients
- 50 gr de rhubarbe fraîche ou surgelée
- 60 gr de poudre d’amande
- 70 gr de farine complète
- 1 œuf
- 50 gr de sucre complet
- 20 gr de sucre vanillé
- Arôme vanille
- 125 gr de yaourt à la grecque
- 1 pincée de sel
Préparation des mini fondants rhubarbe et amande
Étape 1
Dans une poêle anti-adhésive, faire cuire à couvert, la rhubarbe et la moitié du sucre pendant 10 minutes.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger à l’aide d’un fouet, le reste des ingrédients. Incorporer la première préparation à la seconde et bien mélanger à nouveau.
Étape 3
Préchauffer votre four à 180°C. Disposer dans des mini moules à cake et placer au four pendant 25-30 minutes.
Étape 4
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Vos mini fondants sont prêts ! Bonne dégustation !
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