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Mini fondants rhubarbe et amande

Niveau

Facile

Préparation

15 mn

Cuisson

25 mn

Quantité

10

Ingrédients

  • 50 gr de rhubarbe fraîche ou surgelée
  • 60 gr de poudre d’amande
  • 70 gr de farine complète
  • 1 œuf
  • 50 gr de sucre complet
  • 20 gr de sucre vanillé
  • Arôme vanille
  • 125 gr de yaourt à la grecque
  • 1 pincée de sel

Préparation des mini fondants rhubarbe et amande

Étape 1

Dans une poêle anti-adhésive, faire cuire à couvert, la rhubarbe et la moitié du sucre pendant 10 minutes.

      Étape 2

      Dans un saladier, mélanger à l’aide d’un fouet, le reste des ingrédients. Incorporer la première préparation à la seconde et bien mélanger à nouveau.

          Étape 3

          Préchauffer votre four à 180°C. Disposer dans des mini moules à cake et placer au four pendant 25-30 minutes.

            Étape 4

            Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

            Vos mini fondants sont prêts ! Bonne dégustation !

            Mini fondants-rhubarbe-amandes

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