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Verrines à la compotée de pomme

Calories

200

Niveau

Facile

Préparation

25 mn

Verrines

2

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 2 biscuits secs type petit beurre
  • 4 CaS de fromage Blanc à 0% ou skyr (fromage blanc islandais)
  • 4 CaS Soupe d’eau Arôme vanille
  • 1 cc de sucre vanillé
  • 1 cc de cannelle (facultatif)
  • Pour la déco 1 carré de chocolat noir pâtissier à 70%
  • Des amandes effilées ½ biscuit sec 

Préparation des verrines

Étape 1

Couper les pommes en petits dés et les placer dans une casserole avec les 4 CaS d’eau

Étape 2

Couvrir à feu moyen pendant 15/20 minutes en vérifiant et écrasant de temps en temps. 

Une fois les pommes écrasées et molles, les retirer du feu. Y ajouter l’arôme vanille et la cannelle

Étape 3

Dans un bol, mélanger le fromage blanc ou skyr avec le sucre vanillé.

Étape 4

Dans le fond de chaque verrine, émietter 1/2 biscuit et garder l’autre moitié entière pour la décoration.

Étape 5

Placer la base crème au fromage blanc ou skyr et ensuite poser la compotée de pommes.

Étape 6

En déco, râper le chocolat dans chaque verrine et saupoudrer d’amandes effilées.

Pour terminer, placer l’autre 1/2 du biscuit.

Verrine à la compotée de pomme posées sur une table en bois

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