Muesli ou barres céréales
Niveau
Facile
Temps
20 mn
Pers.
2
Ingrédients
- 500 g de flocon d’avoine
- 150 gr d’oléagineux natures non salés de votre choix (amandes, noisettes, noix…)
- 2cs d’huile de coco ou huile d’olive
- 2cs de miel crémeux
- 4 cs de compote de pommes maison ou
industrielle ss ajouté - 75 g de chocolat noir à 70%
- 50 gr de graines de chia
(facultatif) - 50 gr de graines de courges
(facultatif) - 50 gr de fruits secs (facultatif)
Préparation du muesli ou des barres de céréales
Étape 1
Préchauffer votre four a 180°C
Étape 2
Dans un grand saladier, placer les flocons d’avoine
Étape 3
Dans une casserole, faire fondre l’huile et le miel
Étape 4
Pendant ce temps, concasser grossièrement vos oléagineux et les mélanger aux flocons d’avoine
Étape 5
Lorsque l’huile et le miel sont bien melanges, les retirer du feu et les mélanger à la préparation flocons d’avoine avec la compote et les oléagineux.
Étape 6
Pour le mueli : Sur la plaque de votre four étaler le mélange flocons d’avoine. Enfourner pendant 15 à 2o minutes en remuant de temps en temps avec une cuillere en bois. Laisser refroidir et ajouter le chocolat grossièrement concasser. Conserver dans un bocal en verre.
Étape 7
Pour les barres de céréales : bien tasser la préparation dans des moules types financiers ou autres. Une fois cuits, les asser refroidir dans les moules à température a ambiante et les placer 2 heures au congélateur.
Déguster votre muesli.
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